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春季养生补品-枸杞冰糖燕窝
煮蛋蛋
难度:一般，配方:燕窝、冰糖、枸杞，步骤:1.准备干净无油的器皿，放入干燕窝， 2.发泡的燕窝晶莹透亮，会参杂少许的 3.使用陶瓷炖盅，把发好的燕窝、枸杞 4.使用陶瓷炖盅，把发好的燕窝、枸杞
一般
燕窝 9克、冰糖 、枸杞
步骤1.
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1、准备干净无油的器皿，放入干燕窝，用纯净水盖过燕窝，发泡时间4-6小时（不同品种泡发时间略有不同）一般品质好的燕窝的发头在6-8倍
步骤2.
发泡的燕窝晶莹透亮，会参杂少许的绒毛，放入滤网中，用镊子绒毛即可
步骤3.
使用陶瓷炖盅，把发好的燕窝、枸杞放入炖盅内，水已盖过燕窝一指节为宜，锅中水量超过炖盅一半，小火炖煮半小时（起锅前15分钟加入冰糖）
步骤4.
使用陶瓷炖盅，把发好的燕窝、枸杞放入炖盅内，水已盖过燕窝一指节为宜，锅中水量超过炖盅一半，小火炖煮一个半小时（起锅前15分钟加入冰糖）
步骤5.
使用陶瓷炖盅，把发好的燕窝、枸杞放入炖盅内，水已盖过燕窝一指节为宜，锅中水量超过炖盅一半，小火炖煮半小时（起锅前15分钟加入冰糖）
