天天菜谱
共8图
迷你小披萨
7.2分
124人已做过
宅权酱
难度:一般,电器:烤箱,配方:玉米罐头、中筋面粉、牛奶、酵母,步骤:1.酵母,牛奶,白砂糖混合均匀,静置 2.加入面粉,搅拌成棉絮状 3.下手揉,揉成团后倒入金枪鱼罐头里 4.盖上保鲜膜发酵至两倍大
一般
保鲜膜
烤箱
配方
11种材料
油浸金枪鱼罐头 1罐(约100g)、玉米罐头 半罐、中筋面粉 200g、牛奶 100g、酵母 2g、白砂糖 20g、番茄 半个、番茄酱 适量、芝士片 14片、盐 少许、调和油 少许
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母,牛奶,白砂糖混合均匀,静置10分钟
步骤2.
加入面粉,搅拌成棉絮状
步骤3.
下手揉,揉成团后倒入金枪鱼罐头里的油,约20g,慢慢把油揉进面团并且表面光滑
步骤4.
盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤5.
取出排气揉成长条,分成14个小剂子,让面团松弛10分钟后按圆
步骤6.
面团边刷上油,中间涂番茄酱,放上金枪鱼,玉米粒,番茄粒后去烤箱175度15至20分钟分钟
步骤7.
取出放上芝士片,尽量盖好披萨,然后撒上少许盐在表面,去烤箱180度5至10分钟就好了
包含此做法的食谱
玉米
牛奶
芝士
金枪鱼
芝士片
番茄
面粉
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窍门配方
迷你小披萨
酵母,牛奶,白砂糖混合均匀,静置10分钟
加入面粉,搅拌成棉絮状
下手揉,揉成团后倒入金枪鱼罐头里的油,约20g,慢慢把油揉进面团并且表面光滑
盖上保鲜膜发酵至两倍大
取出排气揉成长条,分成14个小剂子,让面团松弛10分钟后按圆
面团边刷上油,中间涂番茄酱,放上金枪鱼,玉米粒,番茄粒后去烤箱175度15至20分钟分钟
取出放上芝士片,尽量盖好披萨,然后撒上少许盐在表面,去烤箱180度5至10分钟就好了