天天菜谱
共15图
独家芒果千层糕
9.2分
249人已做过
1小时-2小时
难
榨汁机
配方
5种材料
芒果
200g、
牛奶
200g、
吉利丁粉
40g、水 100毫升、
糖
40g
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清洗芒果皮
步骤2.
切芒果,备用
步骤3.
准备40g
步骤4.
吉利丁粉冷水浠水搅拌,底盘热热水融化,待用
步骤5.
如没有椰奶浆可以用牛奶代替放入20g糖融化,待用。取20g吉利丁粉倒入牛奶中混合搅拌均匀。
步骤6.
芒果切小块,放入榨汁机倒入矿泉水100毫升打成芒果泥。取20g吉利丁粉倒入芒果泥中混合搅拌均匀。
步骤7.
搅拌均匀吉利丁粉和牛奶倒入玻璃碗里,一些牛奶,放入冰箱冷藏十分钟。定性
步骤8.
再次倒入芒果泥,再冰箱冷藏十分钟,定型
步骤9.
凝固后才可以倒入下一层,凝固倒入厚薄有关。
步骤10.
同上
步骤11.
同上
步骤12.
最后整体冷藏3-5小时左右
步骤13.
我冷藏三小时拿出来了
步骤14.
倒出切成小块就可以吃了。
窍门
喜欢吃甜的朋友,介意多放点糖。
包含此做法的食谱
榨汁机
芒果
十分钟
矿泉水
芒果皮
榨汁
用牛奶
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1小时-2小时
9.4分
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窍门配方
独家芒果千层糕
清洗芒果皮
切芒果,备用
准备40g
吉利丁粉冷水浠水搅拌,底盘热热水融化,待用
如没有椰奶浆可以用牛奶代替放入20g糖融化,待用。取20g吉利丁粉倒入牛奶中混合搅拌均匀。
芒果切小块,放入榨汁机倒入矿泉水100毫升打成芒果泥。取20g吉利丁粉倒入芒果泥中混合搅拌均匀。
搅拌均匀吉利丁粉和牛奶倒入玻璃碗里,一些牛奶,放入冰箱冷藏十分钟。定性
再次倒入芒果泥,再冰箱冷藏十分钟,定型
凝固后才可以倒入下一层,凝固倒入厚薄有关。
同上
同上
最后整体冷藏3-5小时左右
我冷藏三小时拿出来了
倒出切成小块就可以吃了。