天天菜谱
共10图
宝宝辅食-香葱苏打饼干
7.7分
840人已做过
麦可安
时间:10分钟以内,难度:一般,电器:烤箱,配方:酵母、植物油、低筋面粉,步骤:1.准备材料 2.葱切碎备用 3.温水倒入酵母、糖至彻底融化,融化 4.低筋面粉筛入盆中,倒入所有材料混
10分钟以内
一般
葱香
面粉筛
烤箱
宝宝
配方
6种材料
低筋面粉 75克、糖 3克、
酵母
2克、
植物油
20克、水 25毫升、
葱
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
葱切碎备用
步骤3.
温水倒入酵母、糖至彻底融化,融化后加入植物油混合
步骤4.
低筋面粉筛入盆中,倒入所有材料混合,揉成光滑的面团,醒10分钟
步骤5.
擀成1.5MM左右厚度的薄饼,越薄烤出的就越酥脆,越适合宝宝的小牙(饼干在烤制过程中会膨胀,如果太厚宝宝咬不动)
步骤6.
用喜欢的模具压模
步骤7.
模具选用迷你小巧的,宝宝可以一口吃一块
步骤8.
75克的面粉做出的小饼干72升的烤箱正好一烤盘
步骤9.
150度预热好后,上下火烤5分钟(宝宝的饼干稍微着色就可以了,颜色重了,丙烯酰胺超标,不利于健康)
包含此做法的食谱
饼
苏打饼干
烤箱烤
植物油
小饼干
面团
小饼
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烤箱
10分钟以内
8.0分
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窍门配方
宝宝辅食-香葱苏打饼干
准备材料
葱切碎备用
温水倒入酵母、糖至彻底融化,融化后加入植物油混合
低筋面粉筛入盆中,倒入所有材料混合,揉成光滑的面团,醒10分钟
擀成1.5MM左右厚度的薄饼,越薄烤出的就越酥脆,越适合宝宝的小牙(饼干在烤制过程中会膨胀,如果太厚宝宝咬不动)
用喜欢的模具压模
模具选用迷你小巧的,宝宝可以一口吃一块
75克的面粉做出的小饼干72升的烤箱正好一烤盘
150度预热好后,上下火烤5分钟(宝宝的饼干稍微着色就可以了,颜色重了,丙烯酰胺超标,不利于健康)