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窍门配方

新土豆烧肉
新土豆去皮洗净,猪肉切块(肥瘦分开)
土豆切成滚刀块
热锅下猪肉肥的部分,煸出油后放入瘦肉翻炒
翻炒变色
放入生抽老抽和少许料酒
加适量热水大火烧开转中火十分钟
放入土豆和适量盐继续焖煮8-10分钟
汤汁快收干时翻炒出锅
成品图一
成品图二
成品图三
成品图四
成品图五