8.9分
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酸爽炸番茄排
10分钟以内
难
酸
空气炸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将西红柿洗干净，然后切成一厘米左右的薄片
步骤2.
然后两面都均匀的撒点盐，让西红柿片吸收
步骤3.
放大约十分钟，让西红柿析出水分来，这样炸的时候口感好
步骤4.
这时候将鸡蛋打散，面包糠和淀粉准备好
步骤5.
先将析出水分的西红柿片放入淀粉中，两面均匀的裹满
步骤6.
然后再放入鸡蛋液中，也是两面都沾满
步骤7.
再放入面包糠中，让两面都均匀的裹满面包糠
步骤8.
空气炸锅的锅子中先铺入一层锡纸防粘，然后表面刷上一层薄薄的油。
步骤9.
将裹好了面包糠的番茄片依次放入
步骤10.
表面再轻轻地抹一点花生油就可以了，因为西红柿是没有油的，所以需要涂一点花生油味道才好，这道菜谱已经收录在我的新书《轻松做 150道空气炸锅创意美食》里了哦~
步骤11.
盖上盖子，选择薯条模式，180度，默认10分钟。为了让味道更好，我改成了15分钟，然后启动机器，你就不用管啦
步骤12.
趁热将番茄排取出来，不烫嘴就可以吃啦。
1、因为锅子底部有空气流通，所以这个锅子不需要支架什么的，只要把食物放进去就能均匀加热了。2、最好是在锅子底部垫锡纸，这样清理的时候会很方便。
