香蕉吐司卷

6.9分
774人已做过
2小时以上 一般 擀面杖

配方

4种材料
土司 一片、熟香蕉 一根、鸡蛋 两个、油 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打碎搅匀。
步骤2.
吐司四边切除就中间部分。
步骤3.
拿擀面杖将吐司擀薄，注意四边也要压薄，这样卷的时候不会翘边。
步骤4.
香蕉剥皮去掉头尾，留中间部分放擀薄的吐司片上裹紧。
步骤5.
裹到边缘时压严实，不然煎的时候容易散开。
步骤6.
在鸡蛋里滚一圈，让吐司都泡在蛋液里，锅中放薄油，小火煎香蕉吐司卷，一面煎至微黄时翻面，将吐司卷煎匀称。
步骤7.
出锅装盘，稍凉后搭配一杯牛奶趁热吃，太凉口感就没那么酥脆。

窍门

小火煎，微微转动卷儿，稍变成金黄后就翻面再煎。

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香蕉吐司卷
鸡蛋打碎搅匀。
吐司四边切除就中间部分。
拿擀面杖将吐司擀薄，注意四边也要压薄，这样卷的时候不会翘边。
香蕉剥皮去掉头尾，留中间部分放擀薄的吐司片上裹紧。
裹到边缘时压严实，不然煎的时候容易散开。
在鸡蛋里滚一圈，让吐司都泡在蛋液里，锅中放薄油，小火煎香蕉吐司卷，一面煎至微黄时翻面，将吐司卷煎匀称。
出锅装盘，稍凉后搭配一杯牛奶趁热吃，太凉口感就没那么酥脆。