小姨妈解暑汤

6.3分
582人已做过
1小时-2小时 一般

配方

5种材料
赤小豆 25克、绿豆 25克、黑豆 25克、金银花 5克、冰糖 25克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
赤小豆、绿豆、黑豆洗干净，用清水浸泡2-3小时。
步骤2.
清水和杂豆比例10:1。
步骤3.
金银花（中药铺有售）洗干净，放入杂豆汤中。
步骤4.
大火烧开后，转小火一小时。关火前加冰糖，糖化后关火，放凉后饮用。
步骤5.
女士饮用，可以用红糖代替冰糖，汤色更深。

窍门

糖的加入，只是为了平衡豆子的豆腥味，所以分量不多。可以多熬，熬好放凉后放冰箱里，需要喝的时候兑入一点温水即可。

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小姨妈解暑汤
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小姨妈解暑汤
赤小豆、绿豆、黑豆洗干净，用清水浸泡2-3小时。
清水和杂豆比例10:1。
金银花（中药铺有售）洗干净，放入杂豆汤中。
大火烧开后，转小火一小时。关火前加冰糖，糖化后关火，放凉后饮用。
女士饮用，可以用红糖代替冰糖，汤色更深。