9.5分
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共15图
独家大白包肉粽子,第一次自己动手
1小时-2小时
难
压力锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米淘洗干净，浸泡3小时
步骤2.
藜麦洗干净泡上备用
步骤3.
把买来的五花肉切小块，洗干净
步骤4.
放入盐、糖、料酒、老抽、生抽，拌匀腌制2小时以上
步骤5.
乘着这个空档，把芦苇叶子清洗干净，煮一锅开水，把芦苇叶烫一下，然后放冷水里泡泡，增加叶子韧性，方便包裹
步骤6.
糯米加入老抽拌匀，稍微醒一下，一切准备就绪，可以包粽子啦
步骤7.
三分之一的糯米加入藜麦，包几个藜麦肉粽，也是香香哦
步骤8.
下层糯米，中层肉，上面再覆上糯米，包紧，棉线扎劳，这样就包好了，包的过程，一个人没法拍照
步骤9.
放入压力锅，加入没过粽子的水，等几分钟，等粽子吸饱水了，再适量的添加一些水在锅里，然后开始煮，我用压力锅40分钟
步骤10.
成品图1
步骤11.
成品图2
步骤12.
成品图3
步骤13.
成品图4
步骤14.
成品图5
糯米浸透，芦苇叶包紧，否则会漏米，煮好的粽子就难看了
