天天菜谱
共9图
独家当花椒鱼遇上蒜茸花椒虾
7.2分
471人已做过
10分钟以内
一般
配方
8种材料
巴沙鱼
500g、
大虾
400g、
花椒
若干、
姜
5片、
蒜
10粒、
花椒油
若干、
辣椒油
若干、芝麻海苔 若干
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清洗干净去头去肠
步骤2.
整理干净
步骤3.
鱼
步骤4.
整理干净
步骤5.
锅里放入适量油,需要稍微比平时多些,将花椒和姜片放入漏勺内再放入锅中炸,这样即能吃到味道又不是满口花椒
步骤6.
准备好蒜
步骤7.
先倒入虾翻炒,加入大蒜末,虾半熟了倒入鱼片,切记虾要提前沥干一些水
步骤8.
熟了加入一些花椒油和辣椒油起锅,撒上海苔芝麻
窍门
麻辣味很适中!这个天气吃很舒服!
包含此做法的食谱
芝麻
辣椒油
姜片
辣椒
花椒
鱼片
平时
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7.0分
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窍门配方
独家当花椒鱼遇上蒜茸花椒虾
清洗干净去头去肠
整理干净
鱼
整理干净
锅里放入适量油,需要稍微比平时多些,将花椒和姜片放入漏勺内再放入锅中炸,这样即能吃到味道又不是满口花椒
准备好蒜
先倒入虾翻炒,加入大蒜末,虾半熟了倒入鱼片,切记虾要提前沥干一些水
熟了加入一些花椒油和辣椒油起锅,撒上海苔芝麻