猪脚面

6.7分

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晴天有时下猪

难度:一般，配方:猪脚、香菇、大蒜、姜片，步骤:1.准备原料，猪脚焯水~ （话说有 2.把上述原料全部放入高压锅中，大火 3.高压锅关火，等待降压的时候捞碱面 4.开锅，肉烂汤赤，香喷喷~

一般高压锅

猪脚 500g、水 1200g、香菇 8朵、大蒜 5个、姜片少许、八角 3个、辣椒 1-2枚、料酒 50ml、生抽 40ml、老抽 5ml、冰糖 30g

步骤1.

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准备原料，猪脚焯水~ （话说有多少个地方的方言里猪脚是“滴咔”啊~虎纠的和A门的都是）

步骤2.

把上述原料全部放入高压锅中，大火压制30分钟~

步骤3.

高压锅关火，等待降压的时候捞碱面~

步骤4.

开锅，肉烂汤赤，香喷喷~

步骤5.

肉汤浇入面条~

步骤6.

拿个勺子，开吃开吃~

包含此做法的食谱

降压面条高压锅勺子猪脚肉汤碱面

窍门配方

猪脚面

准备原料，猪脚焯水~ （话说有多少个地方的方言里猪脚是“滴咔”啊~虎纠的和A门的都是）

把上述原料全部放入高压锅中，大火压制30分钟~

高压锅关火，等待降压的时候捞碱面~

开锅，肉烂汤赤，香喷喷~

肉汤浇入面条~

拿个勺子，开吃开吃~