韭菜鸡蛋肉饺子

7.2分
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生命火花周
难度:一般，配方:面粉、鸡蛋、肉末、韭菜，步骤:1.面粉加入2个鸡蛋、水和成面团，盖 2.生姜切成末。 3.肉末加入生姜末、盐搅拌，淹制半小 4.韭菜切碎。
一般

配方

7种材料
面粉 500g、鸡蛋 5个、肉末 200g、韭菜 500g、虾皮 50g、生姜 1小块、盐

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加入2个鸡蛋、水和成面团，盖上盖子醒一小时。
步骤2.
生姜切成末。
步骤3.
肉末加入生姜末、盐搅拌，淹制半小时。
步骤4.
韭菜切碎。
步骤5.
将3个鸡蛋加入盐打散，热油锅煎炒熟后切碎。
步骤6.
虾皮入油锅炒香。
步骤7.
将馅料合并搅拌均匀，最好搅拌成粘稠状。
步骤8.
将面团揉捏成剂子，擀面皮包饺子，开水煮熟即可。

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韭菜鸡蛋肉饺子
面粉加入2个鸡蛋、水和成面团，盖上盖子醒一小时。
生姜切成末。
肉末加入生姜末、盐搅拌，淹制半小时。
韭菜切碎。
将3个鸡蛋加入盐打散，热油锅煎炒熟后切碎。
虾皮入油锅炒香。
将馅料合并搅拌均匀，最好搅拌成粘稠状。
将面团揉捏成剂子，擀面皮包饺子，开水煮熟即可。