五谷杂粮粽

6.7分

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烟火间

难度:一般，电器:电压力锅，配方:棉线若干，步骤:1.五谷杂粮提前用冷水浸泡4小时以上 2.粽叶提前浸泡并且刷洗干净，棉线剪 3.粽叶卷起成漏斗状（不够大的话，可 4.填入混合好的五谷杂粮和糯米，把上

一般压力锅、漏斗电压力锅

五谷杂粮400克、糯米600克、新鲜粽叶50张、棉线若干

步骤1.

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五谷杂粮提前用冷水浸泡4小时以上，糯米提前用冷水浸泡1-2小时，然后混合在一起备用

步骤2.

粽叶提前浸泡并且刷洗干净，棉线剪成包扎需要的长度备用

步骤3.

粽叶卷起成漏斗状（不够大的话，可以两张粽叶交叠）

步骤4.

填入混合好的五谷杂粮和糯米，把上方的粽叶往下压，把漏斗里的馅料压紧，将盖住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧

步骤5.

水滚以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时以上并且关火后要焖一段时间（我用的是电压力锅，大概1小时左右就差不多了，之后也要焖一会）。

步骤6.

清香扑鼻，请慢慢享用——

包含此做法的食谱

电压力锅粽子五谷杂粮馅料杂粮五谷

窍门配方

五谷杂粮粽

五谷杂粮提前用冷水浸泡4小时以上，糯米提前用冷水浸泡1-2小时，然后混合在一起备用

粽叶提前浸泡并且刷洗干净，棉线剪成包扎需要的长度备用

粽叶卷起成漏斗状（不够大的话，可以两张粽叶交叠）

填入混合好的五谷杂粮和糯米，把上方的粽叶往下压，把漏斗里的馅料压紧，将盖住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧

水滚以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时以上并且关火后要焖一段时间（我用的是电压力锅，大概1小时左右就差不多了，之后也要焖一会）。

清香扑鼻，请慢慢享用——