9.6分
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自制披萨酱 Home Made Pizza Sauce
大倩厨房
难度:困难，配方:干罗勒、番茄、洋葱、番茄酱，步骤:1.食材合照～来笑一个～ 2.洋葱切丁，横几刀，竖几刀，再切就 3.蒜切片，不用太完美～跟着感觉走～ 4.切番茄之前最好磨下刀，磨刀的时候
困难
干罗勒 1小匙、番茄 2只、洋葱 半颗、番茄酱 2大匙、橄榄油 2大匙、蒜 一颗、红酒醋可选 1大匙、盐 按照自己口味添加、糖 按照自己口味添加、黑胡椒 按照自己口味添加、帕玛森干酪可选 一大匙
步骤1.
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食材合照～来笑一个～
步骤2.
洋葱切丁，横几刀，竖几刀，再切就是丁咯～还能预防内牛满面～不过小心不要切到手哟～
步骤3.
蒜切片，不用太完美～跟着感觉走～
步骤4.
切番茄之前最好磨下刀，磨刀的时候被嘲笑像肉贩子…
步骤5.
嗒哒～变丁丁（Oops！！嘻嘻别想多）了～義大利人会去皮去籽，我就没有去啦～好浪费的…
步骤6.
酱汁锅内加橄榄油
步骤7.
油稍微热点就加入洋葱和蒜片，要小火。
步骤8.
不要炒焦，让他们软变半透明
步骤9.
加入罗勒叶、黑胡椒、糖、盐，搅一下，1分钟。
步骤10.
加入番茄丁，继续搅拌一下，盖盖子煮10分钟。
步骤11.
十分钟后他们融合咧～
步骤12.
加入番茄酱，这个量也是按照自己的喜好添加减少，搅拌继续炖煮5分钟
步骤13.
滴答滴答…5分钟过去了…尝下味道，然后按照自己喜好添加盐和糖或者不加
步骤14.
加入帕玛森干酪，没有就不加也很好吃的！
步骤15.
加入红酒醋（也可以不加，按照自己口味），用手持搅拌器打碎他们！！
步骤16.
打碎……
步骤17.
放到容器里，放凉，就可以用啦，或者放到冰箱隔天食用！！
