6.7分
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西班牙番茄冷汤
白川桃木
难度:一般，电器:烤箱，配方:番茄中型、洋葱中型、红甜椒、黄瓜，步骤:1.按照图片中的那样，各个食材洗净， 2.将所有食材倒入果汁机或者豆浆机， 3.在等待汤降温的同时，可以把家里吃 4.番茄汤盛盘，淋上一点橄榄油，撒上
一般
平底锅
烤箱
番茄中型 3-4个（两人份）、洋葱中型 小半个——半个（根绝个人口味增减）、红甜椒 一个、黄瓜 一根、大蒜 2瓣、迷你胡萝卜我自己添加的 4-5个、盐 少量、黑胡椒 微量、橄榄油不能用植物油代替因为要生食 一茶匙左右、葡萄醋其他果醋苹果醋樱桃醋都不错 1茶匙、面包 一片
步骤1.
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按照图片中的那样，各个食材洗净，切块。大蒜的话，如果不喜欢酸味太重，可以稍微煮一下。
步骤2.
将所有食材倒入果汁机或者豆浆机，加入少量的盐，黑胡椒，和果醋，充分搅打，使口感细腻。打好后再尝一下味道，根据需要调入盐。将打好的汤放入冰箱充分冷藏，通常需要1-2小时。
步骤3.
在等待汤降温的同时，可以把家里吃剩的面包，切条，放在平底锅或烤箱里烤脆；当然，也可以搭配蒜香黄油（做法见莳萝蒜香黄油菜谱），做成蒜香烤面包干，然后切成小丁或小块。
步骤4.
番茄汤盛盘，淋上一点橄榄油，撒上刚刚烤好的面包干，也可以撒一点黄瓜碎做点缀。
步骤5.
搭配沙拉和寿司，低卡营养又开胃的晚餐
