6.1分
98人已做过
共5图
酸奶蔓越莓戚风
蛋光光铛铛
难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋黄3个、蛋白3个、蔓越莓，步骤:1.蛋黄+砂糖用打蛋器打两三分钟至蛋 2.蛋白打至鱼眼泡后分三次加白糖打至 3.打发好的蛋清挖出三分之一和蛋黄糊 4.出炉倒扣至凉透后脱模即可！
一般
酸
烤箱
酸奶52克 、低筋面粉65克 、蛋黄3个 、砂糖35克加入蛋黄中 、玉米油28克 、蛋白3个 、砂糖25克加入蛋白中 、蔓越莓 一把（切碎）
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄+砂糖用打蛋器打两三分钟至蛋黄颜色变浅发白后，分别加入玉米油，酸奶，面粉，蔓越莓抄底法拌匀。
步骤2.
蛋白打至鱼眼泡后分三次加白糖打至硬性发泡，可以拉出直立尖角状态。
步骤3.
打发好的蛋清挖出三分之一和蛋黄糊用抄底法拌匀后倒入剩余的蛋清糊中拌匀。
入模，烤箱预热180度，中下层，25分钟。
步骤4.
出炉倒扣至凉透后脱模即可！
