黑胡椒蒜子牛肉粒

6.1分
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chuchugao
难度:一般，配方:牛肉牛排、大蒜、黑胡椒、蛋清，步骤:1.牛肉切丁后，黑胡椒、淀粉少许、蛋 2.大蒜剥好待用，可多一些，大蒜味道 3.锅内放油，油热放入大蒜，中火炸软 4.炸大蒜的油烧热，放入牛肉粒，翻炒
一般

配方

8种材料
牛肉牛排 250、大蒜 3头、黑胡椒 适量、蛋清 一个、老抽 少许、淀粉 少许、食用油 适量、白糖 少许

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切丁后，黑胡椒、淀粉少许、蛋清、白糖、老抽少许加入码味。
步骤2.
大蒜剥好待用，可多一些，大蒜味道很好。
步骤3.
锅内放油，油热放入大蒜，中火炸软出锅待用。锅内油待用炒牛肉粒。
步骤4.
炸大蒜的油烧热，放入牛肉粒，翻炒见肉收紧后放入大蒜，翻炒，再加入一点黑胡椒、适量盐，出锅。

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黑胡椒蒜子牛肉粒
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黑胡椒蒜子牛肉粒
牛肉切丁后，黑胡椒、淀粉少许、蛋清、白糖、老抽少许加入码味。
大蒜剥好待用，可多一些，大蒜味道很好。
锅内放油，油热放入大蒜，中火炸软出锅待用。锅内油待用炒牛肉粒。
炸大蒜的油烧热，放入牛肉粒，翻炒见肉收紧后放入大蒜，翻炒，再加入一点黑胡椒、适量盐，出锅。