五花肉茄子煲

6.5分

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晴妈妈820

难度:一般，配方:茄子、五花肉、蒜头、盐味精，步骤:1.先把五花肉洗净切成片状！ 2.把茄子洗净切成条状！ 3.下油，把油热到一定温度再下五花肉 4.把炒好的五花肉先用盘子装起来，再

一般砂锅

茄子 3个、五花肉 500g、蒜头 4粒、盐味精适量

步骤1.

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先把五花肉洗净切成片状！

步骤2.

把茄子洗净切成条状！

步骤3.

下油，把油热到一定温度再下五花肉，炒成照片中那样！

步骤4.

把炒好的五花肉先用盘子装起来，再把原先剥好的蒜头下锅爆出蒜香味再把茄子下锅爆炒一下！

步骤5.

茄子爆炒一分钟后下五花肉一起炒，下适量的盐，炒两分钟！

步骤6.

把炒好的茄子五花肉盛入砂锅中，再下一点水，然后盖上盖，用大火煮开，转小火煮20分钟，再一点味精煮一小会就可以了！

包含此做法的食谱

砂锅五花肉下五花肉蒜头味精

窍门配方

五花肉茄子煲

先把五花肉洗净切成片状！

把茄子洗净切成条状！

下油，把油热到一定温度再下五花肉，炒成照片中那样！

把炒好的五花肉先用盘子装起来，再把原先剥好的蒜头下锅爆出蒜香味再把茄子下锅爆炒一下！

茄子爆炒一分钟后下五花肉一起炒，下适量的盐，炒两分钟！

把炒好的茄子五花肉盛入砂锅中，再下一点水，然后盖上盖，用大火煮开，转小火煮20分钟，再一点味精煮一小会就可以了！