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番茄蛋挂面
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难度:一般，配方:镇江香醋、番茄、鸡蛋、香菜，步骤:1.番茄切丁落油翻炒出香味 2.加入高汤或水，水量要稍微多点，因 3.加入面条（我放的是兰州拉面，肉是 4.面条煮一煮，大概变软！加入蒜蓉跟
一般
镇江香醋 两汤匙、番茄 3、鸡蛋 2、香菜 适量（个人喜好）、兰州拉面 一簇、蒜蓉 两汤匙、盐 适量、鸡精 一汤匙
步骤1.
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番茄切丁落油翻炒出香味
步骤2.
加入高汤或水，水量要稍微多点，因为面条会很吸水
步骤3.
加入面条（我放的是兰州拉面，肉是高汤里的，我懒得捞出来，多熬熬肉味更好）
步骤4.
面条煮一煮，大概变软！加入蒜蓉跟香醋！蒜蓉多放点
步骤5.
将鸡蛋搅拌，然后倒入
步骤6.
最后撒上香菜，我特别喜欢香菜所以多放
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