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五花肉红烧花菜
long佳
难度:一般，配方:五花肉、花菜、生抽、料酒，步骤:1.生肉下水煮熟 2.不放油直接把肉煎到二面金黄 3.肉煎二面黄以后的姜片，蒜和几颗花 4.把花菜倒入以后翻炒几下盖上锅，中
一般
五花肉 半斤、花菜 一斤、生抽 5ml、料酒 5ml、老抽 少许、盐 少许、姜片 3到5片、蒜 2颗、花椒 六粒
步骤1.
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生肉下水煮熟
步骤2.
不放油直接把肉煎到二面金黄
步骤3.
肉煎二面黄以后的姜片，蒜和几颗花椒，炒一下倒生抽，老抽和料酒
步骤4.
把花菜倒入以后翻炒几下盖上锅，中火焖四分钟以后再放少许盐，翻炒几下岀锅
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