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芋头煲老鸭---自动烹饪锅版食谱
捷赛下厨房
难度:一般，配方:老鸭、芋头、料酒、陈皮，步骤:1.老鸭宰杀褪毛去内脏，冲洗干净，剁 2.芋头去皮切大块，陈皮温水泡软刮去 3.锅内加入处理好的主料和除了盐、胡 4.待烹饪结束后，撒入盐和胡椒粉，搅
一般
老鸭 1000克、芋头 400克、姜 4片、盐 4克、料酒 20毫升、陈皮 1小块、胡椒粉 0.5克、水量 不少于1500毫
步骤1.
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老鸭宰杀褪毛去内脏，冲洗干净，剁成3厘米块，冷水下锅焯至断生洗净血沫；
步骤2.
芋头去皮切大块，陈皮温水泡软刮去白瓤；
步骤3.
锅内加入处理好的主料和除了盐、胡椒粉之外的调料以及水；
盖上锅盖，启动【大骨汤】功能（使用其他型号产品，可以使用【煲靓汤】或者【老柴鸡】功能）
步骤4.
待烹饪结束后，撒入盐和胡椒粉，搅拌均匀盛出即可。
