娃娃菜炒木耳

6.3分
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迎春花_
难度:一般，配方:娃娃菜、黑木耳、生抽、老抽，步骤:1.木耳泡在冷水中30-40min。 2.娃娃菜洗净，切断，一般把菜竖切一 3.过烘干加入适量油，大火7分热，放 4.加入木耳，依个人口味可加少量盐，
一般

配方

8种材料
娃娃菜 2棵、黑木耳 8朵、生抽 适量、老抽 适量、糖 少量、盐 依个人口味酌情添加、葱花 、鸡精 依个人口味可加可不加

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
木耳泡在冷水中30-40min。泡发后去掉根部，撕成小朵，洗净。一边开锅大火煮水，水沸后下入木耳，烫2min捞出。
步骤2.
娃娃菜洗净，切断，一般把菜竖切一刀，再切成两段即可，芯不用切，大点叶子再切一段。
步骤3.
过烘干加入适量油，大火7分热，放入葱花炒香，下入娃娃菜翻炒，加入适量生抽、酱油（注意别放多了）加入少量糖。翻炒至娃娃菜变软。
步骤4.
加入木耳，依个人口味可加少量盐，继续翻炒大概3mim。或者翻均中火焖2min。加少量鸡精翻匀（鸡精因个人口添加），停火出锅。

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娃娃菜炒木耳
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娃娃菜炒木耳
木耳泡在冷水中30-40min。泡发后去掉根部，撕成小朵，洗净。一边开锅大火煮水，水沸后下入木耳，烫2min捞出。
娃娃菜洗净，切断，一般把菜竖切一刀，再切成两段即可，芯不用切，大点叶子再切一段。
过烘干加入适量油，大火7分热，放入葱花炒香，下入娃娃菜翻炒，加入适量生抽、酱油（注意别放多了）加入少量糖。翻炒至娃娃菜变软。
加入木耳，依个人口味可加少量盐，继续翻炒大概3mim。或者翻均中火焖2min。加少量鸡精翻匀（鸡精因个人口添加），停火出锅。