天天菜谱
牛肉煎包
2.8分
220人已做过
15-30分钟
一般
咖喱味
配方
9种材料
泡打粉
3克、油 30克、
卷心菜
130克、低筋面粉 300克、糖 15克、
酵母
3克、葱姜水 55克、水 165克、
洋葱
70克
做法
5个步骤
步骤1.
油30g,烧热,倒入洋葱末70g,炒软炒香,倒入卷心菜末130g,至油被吸收,放凉
步骤2.
肉里放盐、白胡椒、生抽、糖、咖喱、葱姜水搅动
步骤3.
拌入菜,加麻油,冷藏一晚上
步骤4.
低筋面粉300g、水165g、糖15g、酵母3g、泡打粉3g,揉团,擀皮,切剂子35g/个
步骤5.
锅入油,中大火放煎包,底部有冒泡,翻面加水盖盖,等水少了,小火,两面上色
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牛肉煎包做法大全
菜谱:
38
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介绍
图片
做法
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泡打粉
卷心菜
麻油
生抽
洋葱
胡椒
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