7.1分
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油焖大虾经典做法
Stacey喵喵是个奋斗小青年
难度:一般，配方:卤料、料酒、小龙虾、金针菇，步骤:1.准备好原料，大虾用牙刷洗干净尾部 2.将大蒜剥瓣，生姜切片，加入花椒， 3.大葱洗净，切断，备用。 4.加入大虾大火煸炒后，至虾身变红，
一般
火锅
卤料 一包、盐 适量、料酒 适量、糖 适量、生姜大蒜大葱 分别几片，几瓣，2根、小龙虾 一盆、金针菇 2包
步骤1.
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准备好原料，大虾用牙刷洗干净尾部，从尾部将大肠拉出
步骤2.
将大蒜剥瓣，生姜切片，加入花椒，（火锅底料也可以根据口味加入），小火煸炒
步骤3.
大葱洗净，切断，备用。
步骤4.
加入大虾大火煸炒后，至虾身变红，加入盐，料酒，佐料等，煸炒一段时间后，沿锅边倒入啤酒，继续翻炒入味。
步骤5.
让小龙虾在沸腾的锅里随汤汁焖一段时间吸汁后，关火，继续焖10-15分钟。再开火，加入金针菇，翻炒。
步骤6.
加入大葱，可适当加入糖，味道会更好！～
步骤7.
焖一段时间后，起锅～！
