简单汉堡肉

7.7分
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惠妈妈hui
难度:一般，配方:香菇碎粒、黑胡椒汁、生粉，步骤:1.要选三分肥七分瘦的猪肉最好，这样 2.材料放进同一个大碗中。 3.加少许盐和生粉（勾芡用），搅拌均 4.肉饼搓成圆形，压扁，下锅小火煎
一般 其它

配方

6种材料
三分肥七分瘦猪肉 适量、胡萝卜碎粒 适量、香菇碎粒 适量、盐 少许、黑胡椒汁 适量、生粉 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
要选三分肥七分瘦的猪肉最好，这样的猪肉吃的时候更滑！猪肉剁好，其它材料也切细碎。
步骤2.
材料放进同一个大碗中。
步骤3.
加少许盐和生粉（勾芡用），搅拌均匀以后，肉团最好摔打一下，这样肉更好吃！
步骤4.
肉饼搓成圆形，压扁，下锅小火煎
步骤5.
两面煎至微焦以后，加入黑胡椒汁和少量水（我这个是市售的黑胡椒汁，方便的很）
步骤6.
盖上盖，小火煮至肉饼熟，黑胡椒汁收至稠即可！
步骤7.
煮好以后其实当肉饼吃也是很好吃的啦(≧▽≦)
步骤8.
夹个汉堡当然也是最好！
步骤9.
肉嫩多汁啊！

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简单汉堡肉
要选三分肥七分瘦的猪肉最好，这样的猪肉吃的时候更滑！猪肉剁好，其它材料也切细碎。
材料放进同一个大碗中。
加少许盐和生粉（勾芡用），搅拌均匀以后，肉团最好摔打一下，这样肉更好吃！
肉饼搓成圆形，压扁，下锅小火煎
两面煎至微焦以后，加入黑胡椒汁和少量水（我这个是市售的黑胡椒汁，方便的很）
盖上盖，小火煮至肉饼熟，黑胡椒汁收至稠即可！
煮好以后其实当肉饼吃也是很好吃的啦(≧▽≦)
夹个汉堡当然也是最好！
肉嫩多汁啊！