曲奇饼干

8.9分
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敏茹意
时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:黄油、酸奶、低筋粉、全蛋液，步骤:1.准备好所有食材备用。 2.黄油室温软化加糖粉先用打蛋器拌匀 3.启动打蛋器打发到羽毛状态。 4.分三次加入蛋液，每一次都打匀后再
10分钟以内 难 甜 裱花嘴、裱花袋 烤箱

配方

5种材料
低筋粉 105克、黄油 65克、全蛋液 30克、酸奶 20克、糖粉 30克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材备用。
步骤2.
黄油室温软化加糖粉先用打蛋器拌匀。
步骤3.
启动打蛋器打发到羽毛状态。
步骤4.
分三次加入蛋液，每一次都打匀后再加下一次。
步骤5.
然后再加入所有的酸奶。
步骤6.
打发均匀后筛入低粉。切拌均匀。
步骤7.
裱花袋剪小口裱花嘴放进去。
步骤8.
裱花袋套在一个大杯子里。
步骤9.
把饼干糊装入裱花袋中。
步骤10.
提出裱花袋，用力挤出空气，这时候开始预热烤箱。
步骤11.
然后均匀挤在烤盘里，饼干之间要留足够的空隙。
步骤12.
放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可。
步骤13.
烤好取出晾凉即可。（凉透后记得密封保存哦。）

窍门

黄油一定要室温软化，黄油加糖粉要先搅匀再启动打蛋器，蛋液要分次加入，每次打匀后再加下一次，烤箱温度仅供参考。

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曲奇饼干
准备好所有食材备用。
黄油室温软化加糖粉先用打蛋器拌匀。
启动打蛋器打发到羽毛状态。
分三次加入蛋液，每一次都打匀后再加下一次。
然后再加入所有的酸奶。
打发均匀后筛入低粉。切拌均匀。
裱花袋剪小口裱花嘴放进去。
裱花袋套在一个大杯子里。
把饼干糊装入裱花袋中。
提出裱花袋，用力挤出空气，这时候开始预热烤箱。
然后均匀挤在烤盘里，饼干之间要留足够的空隙。
放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可。
烤好取出晾凉即可。（凉透后记得密封保存哦。）