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姜酒虾
飨韵
难度:一般，配方:活虾、手制姜酒、大蒜、菜籽油，步骤:1.备好材料。 2.热锅后倒入菜籽油。（可由其他油代 3.锅里冒烟表明菜籽油熟了，这时加大 4.加适量生抽、料酒、盐和白糖。
一般
活虾 300g、手制姜酒 1大汤勺、大蒜 2瓣、葱 适量、菜籽油 适量、生抽 适量、盐 适量、鸡精 适量、白糖 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好材料。
步骤2.
热锅后倒入菜籽油。（可由其他油代替，炒海鲜菜籽油更合适）
步骤3.
锅里冒烟表明菜籽油熟了，这时加大蒜爆香，倒入活虾翻炒一会，加入一大汤勺姜酒，继续翻炒入味。
步骤4.
加适量生抽、料酒、盐和白糖。
步骤5.
虾很容易熟，色泽渐黄如图片便可起锅。
步骤6.
夏日里，能让你口水直咽的姜酒虾，心动了吗？
