天天菜谱
共11图
薄荷软糕
7.9分
200人已做过
森林前的树
难度:难,电器:微波炉,配方:绿色色素、糯米粉、粘米粉、澄面,步骤:1.粉类混合,加牛奶&40g白砂糖 2.g淡奶油加30g白砂糖打到七分发 3.混合步骤一步骤二成品 4.搅合到顺滑
难
蒸锅、筷子、保鲜膜、保鲜袋
微波炉
配方
9种材料
绿色色素 几滴、糯米粉 75g、粘米粉 25g、澄面 20g、白砂糖 70g、牛奶 70g、淡奶油 70g、薄荷油 两滴、红豆沙 约150g
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉类混合,加牛奶&40g白砂糖
步骤2.
70g淡奶油加30g白砂糖打到七分发
步骤3.
混合步骤一步骤二成品
步骤4.
搅合到顺滑
步骤5.
加色素
步骤6.
包保鲜膜or保鲜袋微波炉中高火叮8min/蒸锅大火蒸25min
步骤7.
取出用筷子混合、加两滴薄荷油,加多会苦的,所以慢慢加,然后尝试口感
步骤8.
料理台抹粘手粉
步骤9.
擀平,抹上一层红豆沙。
步骤10.
整形:卷起一点然后切下。
步骤11.
成品图
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软糕做法大全
菜谱:
41
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做法
包含此做法的食谱
蒸锅
薄荷
牛奶
白砂糖
淡奶油
红豆沙
薄荷油
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70g淡奶油加30g白砂糖打到七分发
混合步骤一步骤二成品
搅合到顺滑
加色素
取出用筷子混合、加两滴薄荷油,加多会苦的,所以慢慢加,然后尝试口感
料理台抹粘手粉
擀平,抹上一层红豆沙。
整形:卷起一点然后切下。
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