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窍门配方

薄荷软糕
粉类混合,加牛奶&40g白砂糖
70g淡奶油加30g白砂糖打到七分发
混合步骤一步骤二成品
搅合到顺滑
加色素
取出用筷子混合、加两滴薄荷油,加多会苦的,所以慢慢加,然后尝试口感
料理台抹粘手粉
擀平,抹上一层红豆沙。
整形:卷起一点然后切下。
成品图