橙香小蛋糕

7.8分
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阿蓓想住在百亩森林
难度:一般，配方:鸡蛋、蛋黄糊油、橙汁、面粉，步骤:1.蛋清蛋黄分离。蛋清放在无油无水的 2.将面粉过筛 3.将蛋黄糊中的原料混合均匀。 4.蛋白加糖打发
一般 纸杯

配方

6种材料
鸡蛋 3只、蛋黄糊油 30g、橙汁 30g、面粉 50g、糖 14g、蛋白糊糖 45g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋清蛋黄分离。蛋清放在无油无水的盆中。
步骤2.
将面粉过筛
步骤3.
将蛋黄糊中的原料混合均匀。
步骤4.
蛋白加糖打发
步骤5.
打发成有小尖角的状态
步骤6.
混合蛋白蛋黄糊。不要搅拌，要翻拌，防止蛋白消泡～
步骤7.
混合均匀倒入纸杯中。
步骤8.
倒入纸杯中。
步骤9.
150度 37分钟
步骤10.
很简单的步骤，没有很讲究的细节。一般不会失败的，自己吃的小蛋糕。味道喜欢就好，可以把橙汁换做你喜欢的果汁

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橙香小蛋糕
蛋清蛋黄分离。蛋清放在无油无水的盆中。
将面粉过筛
将蛋黄糊中的原料混合均匀。
蛋白加糖打发
打发成有小尖角的状态
混合蛋白蛋黄糊。不要搅拌，要翻拌，防止蛋白消泡～
混合均匀倒入纸杯中。
倒入纸杯中。
150度 37分钟
很简单的步骤，没有很讲究的细节。一般不会失败的，自己吃的小蛋糕。味道喜欢就好，可以把橙汁换做你喜欢的果汁