天天菜谱
共6图
凉拌五香豆干
6.4分
87人已做过
夏丁丁
难度:一般,配方:五香豆干、青椒、芝麻、四川红油,步骤:1.豆干切细,焯水,捞起待用。 2.以图片勺子为准,准备调味汁。红油 3.将调味汁浇入豆干中。 4.青椒切成小块。锅内放入少许花椒油
一般
五香
配方
9种材料
五香豆干 100g、青椒 一只、芝麻 一勺、四川红油 、姜蒜末 、酱油 二勺、醋 三分之一勺、香油 一勺、花椒油
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆干切细,焯水,捞起待用。
步骤2.
以图片勺子为准,准备调味汁。红油两勺,酱油两勺,醋三分之一勺,白糖四分之一勺,香油一勺,盐一丢丢;放入姜蒜末。
步骤3.
将调味汁浇入豆干中。
步骤4.
青椒切成小块。锅内放入少许花椒油,四成油温,放入青椒块和一勺芝麻,微炒出香味;倒入豆干中。
步骤5.
美味成!
包含此做法的食谱
芝麻
酱油
白糖
香油
花椒
红油
勺子
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窍门配方
凉拌五香豆干
豆干切细,焯水,捞起待用。
以图片勺子为准,准备调味汁。红油两勺,酱油两勺,醋三分之一勺,白糖四分之一勺,香油一勺,盐一丢丢;放入姜蒜末。
将调味汁浇入豆干中。
青椒切成小块。锅内放入少许花椒油,四成油温,放入青椒块和一勺芝麻,微炒出香味;倒入豆干中。
美味成!