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窍门配方

烫面饼
边倒开水边用筷子搅拌。至块状,千万不要搅成糊状,向发面蒸馒头样!等不烫手后揉面。
分成比拳头稍小的剂子。
用擀面杖擀成饼,不要太薄。
放电饼铛,不用放油,两面烙至向画面一样。
大功告成!