菠菜青蛙饼干

8.9分

453人已做过

万山红

时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:黄油、低筋粉、蛋液、糖粉，步骤:1.菠菜粉和低筋粉放入网筛中混合 2.过筛让其混合均匀 3.室温软化到用手可以轻松压出坑，放 4.打蛋器搅打到发白，分2--3次加

10分钟以内难奶香保鲜袋烤箱

低筋粉 90克、黄油 40克、蛋液 28克、糖粉 30克、菠菜粉 15克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

菠菜粉和低筋粉放入网筛中混合

步骤2.

过筛让其混合均匀

步骤3.

室温软化到用手可以轻松压出坑，放入糖粉

步骤4.

打蛋器搅打到发白，分2--3次加入蛋液，每次要搅打到蛋液吸收再加下一次

步骤5.

蛋液全部加入搅打好

步骤6.

筛入粉类

步骤7.

轻轻和成面团，保鲜袋包裹，冷藏松弛一小时左右

步骤8.

松弛好的面团擀成厚度约3--4毫米的片，模具成形

步骤9.

成形好的的饼干坯放入烤盘中，做了青蛙和圣诞树

步骤10.

烤箱上下火150度预热完成后，入烤箱加热风循环，烤15分钟

步骤11.

烤好的饼干晾凉

步骤12.

表面烤的有些变色了，掰开看看，里面还是绿色的

步骤13.

让青蛙和圣诞树来个合影

我用的菠菜粉，也可以用抹茶粉上色，给宝贝吃还是建议用菠菜粉。还有就是我用的糖粉也不多，这款饼干不是很甜，喜欢甜的可以增加糖的量。

包含此做法的食谱

健脑益智促发育打蛋器饼烤箱烤蛋液菠菜

窍门配方

菠菜青蛙饼干

菠菜粉和低筋粉放入网筛中混合

过筛让其混合均匀

室温软化到用手可以轻松压出坑，放入糖粉

打蛋器搅打到发白，分2--3次加入蛋液，每次要搅打到蛋液吸收再加下一次

蛋液全部加入搅打好

筛入粉类

轻轻和成面团，保鲜袋包裹，冷藏松弛一小时左右

松弛好的面团擀成厚度约3--4毫米的片，模具成形

成形好的的饼干坯放入烤盘中，做了青蛙和圣诞树

烤箱上下火150度预热完成后，入烤箱加热风循环，烤15分钟

烤好的饼干晾凉

表面烤的有些变色了，掰开看看，里面还是绿色的

让青蛙和圣诞树来个合影