黑胡椒牛肉三明治

8.8分
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尚食之文
难度:难，配方:牛肉馅、西红柿、生菜、洋葱，步骤:1.在牛肉馅上放入盐、黑胡椒粉、白朗 2.将黑胡椒沙拉酱倒入挤酱瓶中。 3.将生菜洗净，沥去水。 4.将西红柿洗净，切片。
难 煎锅、面包刀

配方

12种材料
牛肉馅 100克、西红柿 60克、生菜 20克、洋葱 20克、蛋清 1小勺、黄油 5克、橄榄油 少许、盐 适量、黑胡椒粉 少许、白朗姆酒 1小勺、黑胡椒沙拉酱 适量、草莓酱 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在牛肉馅上放入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、蛋清，搅匀，摁揉成圆形的肉饼，表面抹榄榄油，静置10分钟。
步骤2.
将黑胡椒沙拉酱倒入挤酱瓶中。
步骤3.
将生菜洗净，沥去水。
步骤4.
将西红柿洗净，切片。
步骤5.
将洋葱去皮，洗净，切下一片。
步骤6.
将面包切片，切去四边。
步骤7.
煎锅中放入黄油，小火，油化后放入牛肉饼，煎至一面变色后翻面煎另一面。
步骤8.
煎至肉熟后盛出，将洋葱放入煎锅中煎熟后盛出。
步骤9.
将面包片的一面抹上草莓酱。
步骤10.
在一片面包片上依次摆上适量的生菜、牛肉饼、洋葱，挤上黑胡椒沙拉酱。
步骤11.
再放入西红柿、生菜。
步骤12.
将另一片面包片盖上，轻轻摁压贴合后，用面包刀切成三明治。

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黑胡椒牛肉三明治
在牛肉馅上放入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、蛋清，搅匀，摁揉成圆形的肉饼，表面抹榄榄油，静置10分钟。
将黑胡椒沙拉酱倒入挤酱瓶中。
将生菜洗净，沥去水。
将西红柿洗净，切片。
将洋葱去皮，洗净，切下一片。
将面包切片，切去四边。
煎锅中放入黄油，小火，油化后放入牛肉饼，煎至一面变色后翻面煎另一面。
煎至肉熟后盛出，将洋葱放入煎锅中煎熟后盛出。
将面包片的一面抹上草莓酱。
在一片面包片上依次摆上适量的生菜、牛肉饼、洋葱，挤上黑胡椒沙拉酱。
再放入西红柿、生菜。
将另一片面包片盖上，轻轻摁压贴合后，用面包刀切成三明治。