椰香葡萄马芬蛋糕

8.1分
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o小龙o
难度:一般，电器:烤箱，配方:低筋面粉、椰蓉、黄油、细砂糖，步骤:1.准备好材料，黄油切小块室温软化。 2.室温软化的黄油打散加入细砂糖用电 3.搅拌均匀的黄油如图所示。 4.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
一般 椰香 纸杯、刮刀 烤箱

配方

7种材料
低筋面粉 100g、椰蓉 10g、黄油 50g、细砂糖 45g、鸡蛋 1颗（约50g）、牛奶 70g、葡萄干 40g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，黄油切小块室温软化。
步骤2.
室温软化的黄油打散加入细砂糖用电动打蛋器打发至膨发，然后分次加入蛋液，每次加入拌匀。
步骤3.
搅拌均匀的黄油如图所示。
步骤4.
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
步骤5.
加入牛奶、椰蓉拌匀。
步骤6.
加入葡萄干，用刮刀拌匀。
步骤7.
拌匀的面糊如图所示。
步骤8.
将拌匀的面糊均匀倒入纸杯中，振动几下纸杯。
步骤9.
烤箱150度预热10分钟，蛋糕糊放入烤箱中层以150度烤35分钟（纸杯大小不同蛋糕糊量也不一样，烘烤时间也要增加或减少）。
步骤10.
烘烤完的蛋糕口感有浓浓的椰香味和葡萄干的酸甜味！

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椰香葡萄马芬蛋糕
准备好材料，黄油切小块室温软化。
室温软化的黄油打散加入细砂糖用电动打蛋器打发至膨发，然后分次加入蛋液，每次加入拌匀。
搅拌均匀的黄油如图所示。
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
加入牛奶、椰蓉拌匀。
加入葡萄干，用刮刀拌匀。
拌匀的面糊如图所示。
将拌匀的面糊均匀倒入纸杯中，振动几下纸杯。
烤箱150度预热10分钟，蛋糕糊放入烤箱中层以150度烤35分钟（纸杯大小不同蛋糕糊量也不一样，烘烤时间也要增加或减少）。
烘烤完的蛋糕口感有浓浓的椰香味和葡萄干的酸甜味！