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窍门配方

迷你菜花披萨
菜花洗净掰成小朵
牛油果切小片用黑胡椒、盐、柠檬汁腌上,培根切丝备用
菜花放入料理机中打碎
再把菜花粒放入微波炉里加热3分钟,放入纱布里挤干水分
在挤干水分的菜花里加入鸡蛋、盐、黑胡椒碎、干罗勒叶、橄榄油
筛入面粉拌均匀
在模具里刷上一层油
把拌好的菜花面团均匀的码入模具底做成饼底
把饼底放入预热好的烤箱200度烤15分钟,边缘泛黄就好
刷上自制的意式披萨酱(用番茄沙司也行)
放上芝士碎、牛油果、培根丝,最上面再放一层芝士碎
放入烤箱200度再烤6分钟即可出炉