超酥香曲奇

6.5分

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门子爱厨房

难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、白砂糖、鸡蛋、杏仁粉，步骤:1.软化的黄油、糖、盐、杏仁粉、柠檬 2.鸡蛋液分两道三次加，打发，大约四 3.撒入粉类，搅拌均匀。这里要提醒下 4.门子喜欢橙子，于是放了些橙子皮，

一般裱花袋烤箱

黄油 100g、白砂糖 45g、鸡蛋一只、杏仁粉 100g、低粉 50g、高粉 50g、盐一小撮、柠檬汁两三滴

步骤1.

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软化的黄油、糖、盐、杏仁粉、柠檬汁（可以不要，增加风味）放一起打到发白，然后加上一个鸡蛋。

步骤2.

鸡蛋液分两道三次加，打发，大约四五分钟的样子。

步骤3.

撒入粉类，搅拌均匀。这里要提醒下，最好是刀切式的搅拌。

步骤4.

门子喜欢橙子，于是放了些橙子皮，表花不怎么好看，口味还可以。

步骤5.

装入裱花袋，裱出喜欢的形状。上烤箱，180度15分钟左右。

包含此做法的食谱

柠檬鸡蛋杏仁烤箱烤鸡蛋液杏仁粉最好

窍门配方

超酥香曲奇

软化的黄油、糖、盐、杏仁粉、柠檬汁（可以不要，增加风味）放一起打到发白，然后加上一个鸡蛋。

鸡蛋液分两道三次加，打发，大约四五分钟的样子。

撒入粉类，搅拌均匀。这里要提醒下，最好是刀切式的搅拌。

门子喜欢橙子，于是放了些橙子皮，表花不怎么好看，口味还可以。

装入裱花袋，裱出喜欢的形状。上烤箱，180度15分钟左右。