7.3分
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日系猪扒丼
Joyce蕉蕉
难度:一般，配方:猪扒、洋葱、酱油、面包糠，步骤:1.用刀背把猪扒拍薄，大概一分钟，猪 2.用蒜蓉，酱油，糖，料酒，胡椒腌味 3.先后把猪扒沾满生粉，鸡蛋液和面包 4.下锅炸至两面金黄
一般
猪扒 2块、洋葱 1个、酱油 、油 、面包糠 、鸡蛋 3个、料酒 、生粉 、味淋
步骤1.
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用刀背把猪扒拍薄，大概一分钟，猪扒会变接近两倍大小
步骤2.
用蒜蓉，酱油，糖，料酒，胡椒腌味，两到三小时就可以
步骤3.
先后把猪扒沾满生粉，鸡蛋液和面包糠
步骤4.
下锅炸至两面金黄
步骤5.
吸干多余油，切成块
步骤6.
下油爆香洋葱
步骤7.
两勺酱油，六勺味淋，一勺料酒，糖，少许水调成酱汁
步骤8.
洋葱变软后下酱汁，之后下猪扒，打散两个鸡蛋倒入，等鸡蛋凝固就可以了
步骤9.
放在白饭上超好吃！汁都流进白饭里了，软软的
