甜柿玛芬蛋糕

9.6分
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飘零星
时间:10分钟以内，难度:困难，电器:烤箱，配方:牛奶、鸡蛋、泡打粉、玉米油，步骤:1.准备好各种食材 2.鸡蛋在碗中打散 3.加入玉米油 4.加入牛奶搅拌均匀
10分钟以内 困难 甜 刮刀 烤箱

配方

11种材料
低筋面粉 100克、甜柿 1个、细砂糖 40克、牛奶 50克、鸡蛋 1个、泡打粉 5克、盐 2克、玉米油 30毫升、酥粒用低筋面粉 30克、酥粒用糖粉 15克、酥粒用黄油 15克

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好各种食材
步骤2.
鸡蛋在碗中打散
步骤3.
加入玉米油
步骤4.
加入牛奶搅拌均匀
步骤5.
再加入细砂糖和盐
步骤6.
充分搅打至糖融化
步骤7.
甜柿洗净去皮
步骤8.
将甜柿切成小丁
步骤9.
将切成小丁的甜柿放入碗中搅拌均匀，留少许最后撒在蛋糕表面
步骤10.
低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入湿性材料中
步骤11.
用橡皮刮刀翻拌均匀
步骤12.
把搅拌好的面糊倒入硅胶蛋糕模中，7-8分满即可
步骤13.
将剩下的甜柿丁撒在蛋糕糊表面
步骤14.
黄油15g软化后，加入低筋面粉30g和糖粉15g搓成酥粒，撒一些在蛋糕表面
步骤15.
放入预热好的180度烤箱内，烤25分钟左右
步骤16.
出炉

窍门

1.烤箱不同，烘烤的温度和时间仅供参考，请根据自己的烤箱设置。 2.做好的酥粒用不完可以冷冻保存，做小面包小蛋糕都可以撒一些在表面。

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甜柿玛芬蛋糕
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甜柿玛芬蛋糕
准备好各种食材
鸡蛋在碗中打散
加入玉米油
加入牛奶搅拌均匀
再加入细砂糖和盐
充分搅打至糖融化
甜柿洗净去皮
将甜柿切成小丁
将切成小丁的甜柿放入碗中搅拌均匀，留少许最后撒在蛋糕表面
低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入湿性材料中
用橡皮刮刀翻拌均匀
把搅拌好的面糊倒入硅胶蛋糕模中，7-8分满即可
将剩下的甜柿丁撒在蛋糕糊表面
黄油15g软化后，加入低筋面粉30g和糖粉15g搓成酥粒，撒一些在蛋糕表面
放入预热好的180度烤箱内，烤25分钟左右
出炉