花椒焗蟹

6.2分

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圆圆_hty

难度:一般，配方:肉蟹、大蒜、姜丝、花椒粒，步骤:1.处理肉蟹，去鳃，斩件 2.切成合适大小，肉蟹可以斩小块一些 3.锅热下油，爆香蒜瓣姜丝，辣椒花椒 4.将蟹肉在锅内摆好，均匀洒上盐水。

一般

肉蟹 2只、大蒜 6瓣、姜丝少于、花椒粒一勺、辣椒 1个、盐少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

处理肉蟹，去鳃，斩件

步骤2.

切成合适大小，肉蟹可以斩小块一些（其实只是图片拍了就想放进来

步骤3.

锅热下油，爆香蒜瓣姜丝，辣椒花椒~

步骤4.

将蟹肉在锅内摆好，均匀洒上盐水。中火焗四分钟，开盖收汁，将蟹汁不断浇淋在蟹块上…切忌翻动。

步骤5.

打完收工！装盘~拍照~

包含此做法的食谱

辣椒蒜瓣姜丝花椒盐水辣椒花椒图片

窍门配方

花椒焗蟹

处理肉蟹，去鳃，斩件

切成合适大小，肉蟹可以斩小块一些（其实只是图片拍了就想放进来

锅热下油，爆香蒜瓣姜丝，辣椒花椒~

将蟹肉在锅内摆好，均匀洒上盐水。中火焗四分钟，开盖收汁，将蟹汁不断浇淋在蟹块上…切忌翻动。

打完收工！装盘~拍照~