西红柿疙瘩汤

6.2分

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妞儿妈小厨娘

难度:一般，配方:面粉、西红柿、鸡蛋、洋葱蒜，步骤:1.热锅放油，加洋葱和蒜片炝锅，炒出 2.加虾皮，倒水，生抽调味 3.等待水开的功夫可以调面糊，水一点 4.蛋花打进去后调小火，加入蚝油和盐

一般

面粉半碗、西红柿 1个、鸡蛋 1—2个、紫菜香菜虾皮、洋葱蒜

步骤1.

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热锅放油，加洋葱和蒜片炝锅，炒出香味后加西红柿

步骤2.

加虾皮，倒水，生抽调味

步骤3.

等待水开的功夫可以调面糊，水一点点的加，搅拌的没有明显颗粒又粘稠的程度。水开后间断的倒入锅中，放紫菜；水再次沸腾的时候打蛋花。

步骤4.

蛋花打进去后调小火，加入蚝油和盐调味就可以关火了，时间太久，火大了蛋花就老了，放香菜，香油。

步骤5.

吃

包含此做法的食谱

西红柿香油紫菜炝锅打蛋

窍门配方

西红柿疙瘩汤

热锅放油，加洋葱和蒜片炝锅，炒出香味后加西红柿

加虾皮，倒水，生抽调味

等待水开的功夫可以调面糊，水一点点的加，搅拌的没有明显颗粒又粘稠的程度。水开后间断的倒入锅中，放紫菜；水再次沸腾的时候打蛋花。

蛋花打进去后调小火，加入蚝油和盐调味就可以关火了，时间太久，火大了蛋花就老了，放香菜，香油。

吃