麦片鸡蛋饼

8.2分

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向日葵上的稻子

难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、麦片、青椒、火腿肠，步骤:1.四个鸡蛋打散备用 2.克麦片砸碎备用，品牌及份量可自己 3.火腿肠和青椒剁碎备用 4.打散的鸡蛋倒少许约20ml牛奶，

一般平底锅烤箱

鸡蛋 4个、麦片 30克、青椒 1个、火腿肠 2根、牛奶 100ml、蒜适量、盐适量、十三香适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、食用油适量、料酒适量

步骤1.

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四个鸡蛋打散备用

步骤2.

30克麦片砸碎备用，品牌及份量可自己控制，我用的是维麦那种一片一片的泡牛奶吃的麦片，用勺子压成粉末备用

步骤3.

火腿肠和青椒剁碎备用

步骤4.

打散的鸡蛋倒少许约20ml牛奶，再加盐、胡椒粉、料酒、十三香，适量搅拌均匀

步骤5.

倒入麦片碎片搅拌

步骤6.

再倒入剩下的80ml牛奶以及火腿肠和青椒的一半搅匀

步骤7.

平底锅食用油适量，倒入鸡蛋液平摊小火煎

步骤8.

剩下的火腿肠和青椒末撒在饼上

步骤9.

基本成型后小心倒入铺好铝箔纸的烤盘内，撒上蒜末和一层胡椒粉、花椒粉

步骤10.

烤箱上下200度预热五分钟，中层200度15分钟搞定

包含此做法的食谱

牛奶烤箱烤胡椒粉鸡蛋液蒜末火腿胡椒

窍门配方

麦片鸡蛋饼

四个鸡蛋打散备用

30克麦片砸碎备用，品牌及份量可自己控制，我用的是维麦那种一片一片的泡牛奶吃的麦片，用勺子压成粉末备用

火腿肠和青椒剁碎备用

打散的鸡蛋倒少许约20ml牛奶，再加盐、胡椒粉、料酒、十三香，适量搅拌均匀

倒入麦片碎片搅拌

再倒入剩下的80ml牛奶以及火腿肠和青椒的一半搅匀

平底锅食用油适量，倒入鸡蛋液平摊小火煎

剩下的火腿肠和青椒末撒在饼上

基本成型后小心倒入铺好铝箔纸的烤盘内，撒上蒜末和一层胡椒粉、花椒粉

烤箱上下200度预热五分钟，中层200度15分钟搞定