6.5分
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意大利茄汁炒乌冬面
猫二Tracy
难度:一般，配方:蒜蓉、黑胡椒粉，步骤:1.落油大火爆香蒜蓉后，乌冬面拆袋后 2.调小火，用筷子迅速将面乌冬面弄散 3.将镬离火，放入Barilla辣椒 4.将镬放回炉子上，调小火，用筷子继
一般
茄汁味
筷子
蒜蓉 适量、油 适量、Barilla红辣椒茄汁 约100克、噹噹乌冬面 1包、罗勒香草碎 少许（没有也可免）、黑胡椒粉 少许（没有也可免）
步骤1.
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落油大火爆香蒜蓉后，乌冬面拆袋后直接放镬里。
步骤2.
调小火，用筷子迅速将面乌冬面弄散后，翻拌至面身均匀沾油。
步骤3.
将镬离火，放入Barilla辣椒茄汁调味，用筷子翻拌至乌冬面均匀沾上茄汁。（ 拌茄汁时离火是照顾部分新手翻拌时不够迅速至容易烧糊，熟手们请忽略此步骤。 ）
步骤4.
将镬放回炉子上，调小火，用筷子继续翻拌至茄汁收干，即熄火。
步骤5.
装碟后，散上罗勒叶碎及黑胡椒碎粒，就ok喇！
