鲜橙酸奶慕斯蛋糕

7.7分
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听听雪
难度:一般，配方:鲜橙汁、淡奶油、酸奶、吉利丁粉，步骤:1.鲜橙片用糖水煮透明 2.戚风蛋糕体备用 3.鲜橙汁过筛，酸奶，吉利丁加水隔水 4.淡奶油加酸奶拌匀，吉利丁液凉透加
一般 酸

配方

10种材料
戚风蛋糕2片 、鲜橙汁 100克、淡奶油 250克、酸奶 150克、糖 50克、吉利丁粉 12克、水 35克、鲜橙 需要3个、QQ糖橙子味镜面 60克、水镜面用 70克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜橙片用糖水煮透明
步骤2.
戚风蛋糕体备用
步骤3.
鲜橙汁过筛，酸奶，吉利丁加水隔水加热凉透，淡奶油加糖打到出现纹路 备用。
步骤4.
淡奶油加酸奶拌匀，吉利丁液凉透加鲜橙汁活匀倒入淡奶油糊里拌匀成慕斯液。
步骤5.
橙片摆好放入蛋糕片，倒入慕斯液，
步骤6.
一层蛋糕一层慕斯液
步骤7.
两层倒好，冷藏4小时以上或过夜
步骤8.
QQ糖橙子味60克加水70克隔水煮化凉透备用，橙片去皮用糖腌会儿，摆在冷藏好的蛋糕上，倒入QQ糖液，再冷藏2小时。
步骤9.
走喽～

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鲜橙酸奶慕斯蛋糕
鲜橙片用糖水煮透明
戚风蛋糕体备用
鲜橙汁过筛，酸奶，吉利丁加水隔水加热凉透，淡奶油加糖打到出现纹路 备用。
淡奶油加酸奶拌匀，吉利丁液凉透加鲜橙汁活匀倒入淡奶油糊里拌匀成慕斯液。
橙片摆好放入蛋糕片，倒入慕斯液，
一层蛋糕一层慕斯液
两层倒好，冷藏4小时以上或过夜
QQ糖橙子味60克加水70克隔水煮化凉透备用，橙片去皮用糖腌会儿，摆在冷藏好的蛋糕上，倒入QQ糖液，再冷藏2小时。
走喽～