香辣鸡软骨

7.4分
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坤-35
难度:一般，配方:鸡软骨、干红辣椒、白芝麻、生姜，步骤:1.准备所有原材料，鸡软骨洗净沥干水 2.鸡软骨放入一个大碗中，加入调料中 3.加入料酒、酱油拌匀 4.加入葱、姜、蒜（姜蒜切片）
一般 辣、香辣

配方

15种材料
鸡软骨 300g、干红辣椒 一小碗、白芝麻 一勺、生姜 少许、蒜 少许、小葱 2根、食用油 适量、孜然粉 1勺、辣椒粉 1勺、盐 1/2勺、五香粉 1/2勺、花椒粉 1/2勺、糖 1/4勺、料酒 2勺、酱油 1勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有原材料，鸡软骨洗净沥干水备用
步骤2.
鸡软骨放入一个大碗中，加入调料中的所有干香料拌匀
步骤3.
加入料酒、酱油拌匀
步骤4.
加入葱、姜、蒜（姜蒜切片）
步骤5.
所有调料混合后腌制20分钟
步骤6.
准备香辣鸡软骨材料（腌制入味的鸡软骨入7成热油中炸至棕黄色，沥干油备用）
步骤7.
锅中少许底油，小火慢炒干辣椒出香味
步骤8.
入炸至后的鸡软骨，大火快炒，撒白芝麻出锅

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香辣鸡软骨
准备所有原材料，鸡软骨洗净沥干水备用
鸡软骨放入一个大碗中，加入调料中的所有干香料拌匀
加入料酒、酱油拌匀
加入葱、姜、蒜（姜蒜切片）
所有调料混合后腌制20分钟
准备香辣鸡软骨材料（腌制入味的鸡软骨入7成热油中炸至棕黄色，沥干油备用）
锅中少许底油，小火慢炒干辣椒出香味
入炸至后的鸡软骨，大火快炒，撒白芝麻出锅