6.5分
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五花腩焖香芋
梁小霞
难度:一般，配方:五花腩、香芋头，步骤:1.五花腩切小块，用酱油、蚝油、砂糖 2.把香芋切小块，用漫到香芋一半的油 3.煎好待用，锅子不用洗，还有油剩的 4.用煎过香芋的锅就行啦，小火慢煎，
一般
筷子
五花腩 半斤、香芋头 半个
步骤1.
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五花腩切小块，用酱油、蚝油、砂糖、盐、生粉腌制一下（煎香芋的时候备料就可以啦）
步骤2.
把香芋切小块，用漫到香芋一半的油小火慢煎～待金黄色翻转一边（不需要省油的各位也可以漫过香芋一次慢炸）
步骤3.
煎好待用，锅子不用洗，还有油剩的都就下
步骤4.
用煎过香芋的锅就行啦，小火慢煎，煎到两边都超金黄色（不要煎过火咯，不然肉肉会变老）
步骤5.
煎好就加漫过肉肉的水开焖，焖到筷子可以轻易戳穿
步骤6.
加香芋焖几分钟就上桌啦
