天天菜谱
共7图
酸菜炒大肠
6.6分
123人已做过
蔬客配达
难度:一般,配方:大肠、酸菜、辣椒、姜蒜,步骤:1.打开蔬客配达外送盒,取出食材和调 2.炒水将酸菜倒入锅中(不放油)炒 3.炒香锅中放油,放入料头包炒出香 4.炒大肠倒入大肠翻炒片刻,加入蚝
一般
酸
配方
6种材料
大肠 、酸菜 、辣椒 、姜蒜 、蒜苗 、蚝油
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
打开蔬客配达外送盒,取出食材和调料;
步骤2.
炒水 将酸菜倒入锅中(不放油)炒干水份后放少许糖翻炒均匀后盛出备用;
步骤3.
炒香 锅中放油,放入料头包炒出香味;
步骤4.
炒大肠 倒入大肠翻炒片刻,加入蚝油继续翻炒;
步骤5.
放酸菜 将已炒干水的酸菜倒入锅中翻炒均匀;
步骤6.
勾芡 勾入薄芡略微翻炒均匀即可出锅。
包含此做法的食谱
炒大肠
蚝油
炒干
勾芡
酸菜
大肠
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窍门配方
酸菜炒大肠
打开蔬客配达外送盒,取出食材和调料;
炒水 将酸菜倒入锅中(不放油)炒干水份后放少许糖翻炒均匀后盛出备用;
炒香 锅中放油,放入料头包炒出香味;
炒大肠 倒入大肠翻炒片刻,加入蚝油继续翻炒;
放酸菜 将已炒干水的酸菜倒入锅中翻炒均匀;
勾芡 勾入薄芡略微翻炒均匀即可出锅。