豆芽肉丝焖饼

9.4分
112人已做过
困难

配方

11种材料
猪肉 、绿豆芽 、单饼 、盐 、香油 、味精 、姜 、蒜 、酱油 、花生油 、料酒

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。
步骤2.
绿豆芽过热水焯一下。
步骤3.
把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。
步骤4.
猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。
步骤5.
锅里放油，放入姜、蒜末爆香。
步骤6.
放入肉丝煸炒。
步骤7.
放入料酒、酱油翻炒均匀。
步骤8.
放入绿豆芽翻炒。
步骤9.
添加适量水。
步骤10.
用大火烧开。
步骤11.
把饼放入锅中。
步骤12.
盖上锅盖。
步骤13.
中火焖3-5分钟。
步骤14.
加盐，翻炒一下。
步骤15.
放入味精、香油调味即可。
步骤16.
盛入盘中，即可享用。

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豆芽肉丝焖饼
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豆芽肉丝焖饼
猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。
绿豆芽过热水焯一下。
把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。
猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。
锅里放油，放入姜、蒜末爆香。
放入肉丝煸炒。
放入料酒、酱油翻炒均匀。
放入绿豆芽翻炒。
添加适量水。
用大火烧开。
把饼放入锅中。
盖上锅盖。
中火焖3-5分钟。
加盐，翻炒一下。
放入味精、香油调味即可。
盛入盘中，即可享用。