猪肉馅饼

6.0分

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香飘飘-21

难度:一般，配方:猪肉馅、大葱、胡萝卜、香菜，步骤:1.先用开水和面，用筷子顺一个方向搅 2.肉馅里面放入切好的葱、姜，香菜， 3.面醒好了！馅也好了，把面放案板上 4.皮好了把馅平摊上面，像包包子一样

一般擀面杖、筷子电饼档

猪肉馅油、大葱酱油、胡萝卜盐、香菜十三香、姜鸡精

步骤1.

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先用开水和面，用筷子顺一个方向搅、待水可以用手和的时候在手和，可以软一些，和好后醒20分钟。

步骤2.

肉馅里面放入切好的葱、姜，香菜，胡萝卜、色拉油，盐、酱油，十三香，鸡精搅拌均匀。

步骤3.

面醒好了！馅也好了，把面放案板上揉一揉，然后切成像包包子一样的块，用擀面杖擀成皮。

步骤4.

皮好了把馅平摊上面，像包包子一样包好，然后在拍成饼形状。

步骤5.

把成形的馅饼放入电饼档中，两面都刷一次油，这样出来颜色味道都好。

步骤6.

5分钟后开盖翻一下，在盖上盖子5分钟就可以了。

步骤7.

好了，可以吃了！虽然不太好看，但是味道非常好！

包含此做法的食谱

包子色拉油鸡精肉馅和面馅饼电饼

窍门配方

猪肉馅饼

先用开水和面，用筷子顺一个方向搅、待水可以用手和的时候在手和，可以软一些，和好后醒20分钟。

面醒好了！馅也好了，把面放案板上揉一揉，然后切成像包包子一样的块，用擀面杖擀成皮。

皮好了把馅平摊上面，像包包子一样包好，然后在拍成饼形状。

5分钟后开盖翻一下，在盖上盖子5分钟就可以了。

好了，可以吃了！虽然不太好看，但是味道非常好！