耗油啤酒翅

6.8分
70人已做过
一般

配方

9种材料
鸡翅 5个、啤酒 100ML、盐 、耗油 1勺、辣椒面 2勺、蒜姜末 、味精 少许、白糖 1勺、腌料奥尔良腌料

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗干净，表面切三刀，在用盐，姜蒜末，奥尔良腌料腌渍几个小时（我是腌了一天）
步骤2.
在锅里放少许油，油温不能太高，放入鸡翅，煎至两面金黄。
步骤3.
倒入啤酒，不用太多，没过鸡翅一半差不多。
步骤4.
在放入一勺耗油。
步骤5.
等鸡翅快熟的时候放辣椒粉和盐，味精。
步骤6.
等汁快收完就可以关火，盛盘了，也可在鸡翅上撒入白芝麻。

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耗油啤酒翅
鸡翅洗干净，表面切三刀，在用盐，姜蒜末，奥尔良腌料腌渍几个小时（我是腌了一天）
在锅里放少许油，油温不能太高，放入鸡翅，煎至两面金黄。
倒入啤酒，不用太多，没过鸡翅一半差不多。
在放入一勺耗油。
等鸡翅快熟的时候放辣椒粉和盐，味精。
等汁快收完就可以关火，盛盘了，也可在鸡翅上撒入白芝麻。