布朗尼重乳酪蛋糕

8.4分
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CandiCandy
难度:难，电器:烤箱，配方:奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、朗姆酒，步骤:1.先做布朗尼底 ^_^ 取黄油和黑 2.加入朗姆酒 继续搅拌面糊至均匀 3.烤箱预热180度，将抹平的布朗尼 4.奶油奶酪室温软化用电动打蛋器打匀
难 烤箱

配方

12种材料
黄油布朗尼 50g、黑巧克力布朗尼 50g、鸡蛋布朗尼 1个、普通面粉布朗尼 50g、奶油奶酪 220g、鸡蛋 60g（约一个半全蛋液）、细砂糖 40g、柠檬汁新鲜柠檬 15g、朗姆酒布朗尼 15ml、朗姆酒 15ml、玉米淀粉 15g、牛奶 80g

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先做布朗尼底 ^_^ 取黄油和黑巧克力隔水加热融化，拌匀。之后加入鸡蛋拌匀。普通面粉过筛后加入。（建议用活底模具，要不很难脱模）
步骤2.
加入朗姆酒 继续搅拌面糊至均匀
步骤3.
烤箱预热180度，将抹平的布朗尼面糊放进烤箱10分钟凝固后取出
步骤4.
奶油奶酪室温软化用电动打蛋器打匀，加入细砂糖，打至无颗粒。
步骤5.
加入鸡蛋，每加一个就搅打均匀
步骤6.
加入柠檬汁
步骤7.
加入玉米淀粉 搅打均匀
步骤8.
加入朗姆酒 牛奶继续搅打均匀
步骤9.
倒入盛有布朗尼的模具
步骤10.
烤箱预热160度，放入40分钟
步骤11.
脱模取出，一刀切下去，双色美味的布朗尼重乳酪蛋糕就可以下肚啦

包含此做法的食谱

打蛋器 玉米 乳酪 烤箱烤 朗姆酒 玉米淀粉 电动打蛋器

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布朗尼重乳酪蛋糕
先做布朗尼底 ^_^ 取黄油和黑巧克力隔水加热融化，拌匀。之后加入鸡蛋拌匀。普通面粉过筛后加入。（建议用活底模具，要不很难脱模）
加入朗姆酒 继续搅拌面糊至均匀
烤箱预热180度，将抹平的布朗尼面糊放进烤箱10分钟凝固后取出
奶油奶酪室温软化用电动打蛋器打匀，加入细砂糖，打至无颗粒。
加入鸡蛋，每加一个就搅打均匀
加入柠檬汁
加入玉米淀粉 搅打均匀
加入朗姆酒 牛奶继续搅打均匀
倒入盛有布朗尼的模具
烤箱预热160度，放入40分钟
脱模取出，一刀切下去，双色美味的布朗尼重乳酪蛋糕就可以下肚啦